سیتریک ماده کلیدی در اقتصاد زیستی
اسید سیتریک با توجه به واحدهای تولید بیوتکنولوژیکی جدید که عمدتاً در چین واقع شده اند. عرضه جهانی در دو دهه گذشته از کمتر از 0.5 به بیش از 2 میلیون تن افزایش یافته است. و به بزرگترین ماده شیمیایی بدست آمده از طریق تخمیر زیست توده و پرکاربردترین ماده آلی تبدیل شده است. با […]