مالتودکسترین

اکتبر 19, 2021

مقایسه کاساوا و ذرت در تولید مالتودکسترین

مالتودکسترین از کاساوا و نشاسته ذرت توسط هیدرولیز آنزیمی با آلفا آمیلاز تولید شد. میزان هیدرولیز نشاسته کاساوا در تولید مالتودکسترین با معادل دکستروز کوتاه تر […]
اکتبر 30, 2021

مالتودکسترین و جلوگیری از سرطان روده

به خوبی ثابت شده است که فیبر غذایی به تسکین و جلوگیری از یبوست کمک می کند. و تعدادی مقاله علمی از جمله مرورهای سیستماتیک و […]
نوامبر 3, 2021

تاثیر مالتودکسترین بر کیفیت پودر پنیر

تقاضای فزاینده ای برای پنیر به عنوان یک ماده غذایی، به ویژه به عنوان یک عامل طعم دهنده وجود دارد. یکی از مهمترین طعم دهنده های […]
نوامبر 10, 2021

نقش مالتودکسترین در محصولات مراقبت پوست و مو

مالتودکسترین یک محصول قندی و گیاهی است که از آن در لوازم آرایشی و محصولات مراقبت از پوست به عنوان یک ماده مرطوب کننده و آبرسان […]

ورود

گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟