لسیتین مایع

لسیتین یک ماده مومی، چرب، زرد مایل به قهوه ای است که از بافت گیاهی یا حیوانی به دست می آید. تخم مرغ منبع اصلی لسیتین […]

لسیتین سویا دقیقا چیست؟ از نظر فنی، لسیتین سویا یک فسفولیپید است (آیا فقط آن را “چربی” بنامیم؟) که از دانه های سویا به دست می […]